お知らせ

このたび、病院・介護施設の給食をテーマにしたコラムを始めます。

長年、給食に携わるなかで感じてきた課題や、これからの給食運営に必要な考え方を、できるだけ分かりやすくお伝えしていきます。

給食の未来を、皆さまと一緒に考えるきっかけとなれば幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

窪田 伸